

【概要描述】對于醬香型白酒來說,酒液清澈透明、芳香濃郁、余香不盡便是上品的特點,必須嚴格按照貴州有醬酒的傳統工藝“端午制曲、重陽下沙、經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期”釀造而成。
【概要描述】對于醬香型白酒來說,酒液清澈透明、芳香濃郁、余香不盡便是上品的特點,必須嚴格按照貴州有醬酒的傳統工藝“端午制曲、重陽下沙、經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期”釀造而成。
對于醬香型白酒來說,酒液清澈透明、芳香濃郁、余香不盡便是上品的特點,必須嚴格按照貴州有醬酒的傳統工藝“端午制曲、重陽下沙、經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期”釀造而成。
醬香酒經過7輪次取酒之后,度數在52°—57°之間,每個輪次度數不一樣,把七輪次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后,度數自然形成53°穩定的締合。所以大家在第一次品嘗醬香酒時很不習慣,難以入口。
醬酒該如何喝才是最好的
對于初次品嘗醬香酒者的朋友,可以遵循我們地道的“三三三”飲酒原則慢慢適應,即品三口,飲三杯,喝三次。
換句話說,小杯細品三口,三口以后就適應醬香;小杯豪飲三杯,三杯以后就會覺得酒不錯;醬香連喝三次,醬酒粉絲就可能誕生。